В последнее время часто пропагандируют диеты и системы питания, в рационе которых много смузи и свежевыжатых соков. Так ли полезны они на самом деле? Разбираемся вместе с диетологом и блогером Полиной Высоцкой (@pugovi4ka_food)! 1. Смузи заменяет прием пищи? Это, в большей части, выдумка. Да, по калорийности смузи действительно можно считать полноценным приемом пищи.
Но из-за того, что вы не прожевываете еду, в мозг не поступает сигнала о сытости. Поэтому вы можете употребить достаточное количество калорий, но очень быстро захотеть есть снова. 2. Смузи полезнее стакана свежевыжатого сока? Это правда. Самый главный плюс смузи, в отличие от сока, это то, что в них остается клетчатка от овощей и фруктов. Соки клетчатки лишаются, превращаясь в обычный быстрый углевод. 3. Смузи полезнее фруктов? Если вы хотите получить пользу от какого-либо из видов фруктов, то съесть их лучше целиком, а не перемалывать. Но если вы добавите в смузи зелень, польза увеличится в разы. И именно в таком виде зелень усвоится намного лучше. 4. Смузи низкокалорийный напиток? На самом деле не каждый смузи низкокалорийный. Ведь в состав многих смузи входят такие продукты как авокадо, банан, мед. Безусловно, они полезны, но в тоже время очень калорийны. Такие смузи не могут называться диетическими. 5. Лучшее время для смузи завтрак? Это не так. Большинство фруктов на голодный желудок могут вызвать повышение кислотности. Лучшим временем для смузи будет обед или полдник. Интервью и текст: Ольга Кулыгина
Свежие комментарии