Век технического прогресса и ускорения темпа жизни привел человечество к привычке быстрого перекуса с помощью готовой еды из близлежащего супермаркета или ресторана быстрого питания. Однако, постепенное осознание необходимости заботиться о собственном здоровье заставило многих задуматься, не в последнюю очередь, о ежедневном рационе.
На первый план вышло стремление как у женщин, так и у мужчин избавиться от лишних килограммов. Вот тут на помощь приходят разнообразные диеты, и одна из огромного списка японская диета приобрела заслуженную популярность в силу своей доступности и великолепных результатов. Что такое японская диета Распространенный в нашей стране метод похудения под названием японская диета никак не соотносится с японской национальной кухней и построен на вполне доступных и привычных в наших широтах продуктах. Диета основана на увеличении в рационе доли протеиновых продуктов, уменьшении жиров и почти полном исключении углеводов. Происхождение метода неизвестно, но точно можно сказать, что его основные принципы сродни японской целеустремленности и желанию достичь заданной цели твердостью характера, пусть даже путем лишений и страданий. Основные принципы Видимый результат от применения японской диеты можно получить лишь в случае методичного выполнения ее основополагающих принципов. Готовиться к диете нужно загодя, начать примерно за неделю. Важно не только физически подготовить организм к непривычному и почти стрессовому состоянию, но и духовно настроиться на перестройку режима питания, постепенно отказываясь от привычной пищи. В приготовлении блюд японской диеты не используется соль. Из всех блюд и напитков удаляется сахар, также исключаются сахаросодержащие продукты. Меню на весь срок диеты рассчитывается заранее. Каждая порция должна быть строго регламентирована. Прием пищи происходит в соответствии с графиком 3 раза в день при полном отсутствии перекусов. Заменять продукты аналогичными и перекраивать ежедневный рацион не рекомендуется, поскольку это может привести к смазанному результату. Важно следить за питьевым режимом и ежедневно употреблять не менее 2 литров чуть теплой воды, чтобы помочь работе желудка и кишечника, а также не допустить обезвоживания. Ужин лучше всего съесть за 2, а в идеале за 4 часа до сна. В связи с почти полным исключением из меню углеводной составляющей, не стоит нагружать тело усиленными физическими упражнениями. Убирать тренировки совсем не надо, можно ограничится разминкой и растяжкой. Хорошо использовать несиловые його-комплексы. Чтобы организм не испытывал дополнительную стрессовую нагрузку во время диеты не допускайте недосыпа и нарушения режима сна. Спите не менее 7 или 8 часов подряд. Очень важен период выхода из диеты. Не провоцируйте организм набирать все сброшенные излишки. Нельзя резко возвращаться к обычному рациону. Постепенно добавляйте к еде примерно по 100 ккал в день так, чтобы адаптация прошла мягко. Процесс выхода из японской диеты может занимать времени не меньше, чем сама диета. Противопоказания Японская диета противопоказана: людям, имеющим проблемы с ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит, язва), особенно в обостренной форме; людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за высокого содержания в рационе протеина велик риск тромбообразования; людям с печеночными и почечными заболеваниями. Запрет на применение японской диеты распространяется на широкий круг, включающий в себя практически все старшее поколение. Его представители, как правило, имеют какую либо из вышеперечисленных болячек. Противопоказания касаются также и растущих организмов детей, подростков и, особенно, беременных и кормящих женщин. Последние и без диеты испытывает серьезную нагрузку на организм, вынужденный добывать из пищи питательные вещества на двоих. Преимущества и недостатки японской диеты Длительность японской диеты предполагается в трех вариантах: 7 дневная, 13 дневная и японская диета за 14 дней. Самый оптимальный и распространенный среди поклонников цикл 14 дней. Дольше проводить строгую диету опасно для здоровья организма. При этом, популярность японской диеты на 14 дней высока, ведь она имеет свои неоспоримые достоинства. Ощутимый результат, который достигается за непродолжительный срок потеря от 5 до 15 килограммов за две недели. Возможность сохранения достигнутого с помощью плавного выхода из диеты, дальнейшей умеренности в еде и постепенного наращивания количества физических упражнений. Доступность продуктов для меню, их умеренная цена и легкость приготовления диетических блюд. За две недели организм подвергается основательной чистке с помощью большого количества воды и овощных составляющих, которые помогают работе кишечника. А главное из ежедневного рациона исключаются все засоряющие организм продукты. Проверка выдержки, характера и способности добиваться поставленной цели в духе японской философии. Пройдя все этапы, невольно начинаешь ценить себя и верить в свои силы еще больше. Но у японской диеты есть и очевидные недостатки, серьезно ограничивающие для многих возможность ее применения. Несбалансированность питания, недостаточное количество поступающих с пищей нутриентов может привести организм в стрессовое состояние. Недостаток соответствующих витаминов и питательных веществ провоцирует замедление метаболизма: ухудшается цвет волос, увеличивается ломкость ногтей, сохнет кожный покров. Набор продуктов японской диеты на 14 дней однообразен, жесткий график приема пищи не позволяет вносить какое либо разнообразие. Японская диета плохо дается привыкшим к дробному приему небольших порций пищи. Чувство голода будет для них неизменным спутником, особенно в первые дни. Какие продукты следует употреблять в умеренном количестве Перечень допустимых продуктов для японской диеты за 14 дней крайне ограничен, но если продумать концепцию меню заранее можно достойно подготовится и извлечь из имеющихся ингредиентов максимум пользы для себя. Доступны для еды: рыба речная и морская, морепродукты; нежирные молочные и кисломолочные продукты, не содержащие сахара; яйца курицы и перепелки; нежирное мясо говядины, курицы, индейки; овощи с низким содержанием крахмала; разноцветные фрукты с малым количеством сахара; свежевыжатый томатный сок; немного оливкового масла; вода, кофе и чай без сахара и сахарозаменителей. Какие продукты следует исключить из рациона Список исключаемых из меню продуктов японской диеты за 14 дней намного обширнее и включает: полуфабрикаты и фастфуд; жирное мясо: баранина, говядина, свинина; колбасы, сосиски, сало, мясные деликатесы; макароны, крупы, хлебобулочные изделия; сладости, печенье, торты, мороженое и пирожные; копчености, соленья, консервы; магазинные соки и сладкие напитки; сахаросодержащие фрукты и крахмалосодержащие овощи; алкоголь. Меню японской диеты на 14 дней После пробуждения, задолго до завтрака следует выпить стакан чуть теплой воды, это заставит проснуться желудок. Пример строгого меню японской диеты выглядит следующим образом: День 1 Утро: кофе или чай; День: 2 яйца, тушеная капуста, помидор; Вечер: отварная рыба 200 г. День 2 Утро: кофе или чай; День: рыба на пару и тушеные овощи; Вечер: 2 яйца, свежий салат. День 3 Утро: кофе и ржаной сухарик; День: запеченная рыба 200 г и овощи; Вечер: вареная говядина 200 г и кефир. День 4 Утро: кофе или чай, ржаной сухарик; День: печеные или жареные баклажаны или кабачки; Вечер: вареная говядина 200 г, салат из капусты с маслом, 2 яйца. День 5 Утро: морковный салат с лимонным соком; День: вареная рыба 200 г, помидор или томатный сок Вечер: фрукты. День 6 Утро: кофе или чай; День: вареная говядина 200 г; Вечер: 2 яйца и свежая морковь. День 7 Утро: кофе или чай; День: отварная курица и овощной салат с маслом Вечер: фрукты 200 г. День 8 Утро: морковный салат с лимонным соком; День: 2 яйца, 50 г сыра, овощной салат; Вечер: вареная говядина 200 г, кефир. День 9 Утро: кофе или чай; День: филе куриной грудки 200 г, капустно-морковный салат; Вечер: 2 яйца, овощной салат с маслом. День 10 Утро: кофе или чай, ржаной сухарик; День: рыба на пару 200 г с овощами; Вечер: отварная рыба 200 г. День 11 Утро: кофе или чай, ржаной сухарик; День: печеные или жареные баклажаны или кабачки; Вечер: тушеная капуста или салат с маслом, 2 яйца. День 12 Утро: морковный салат с лимонным соком; День: вареная курица 200 г с овощным салатом в масле; Вечер: отварная говядина 100 г и кефир. День 13 Утро: кофе или чай; День: филе курицы 200 г, томатный сок, салат из овощей; Вечер: 2 яйца и овощной салат с маслом. День 14 Утро: кофе или чай; День: 2 яйца с тушеной капустой, помидор или томатный сок; Вечер: фрукты 200 г. Эффективность и результаты японской диеты Для поддержания здоровья, бодрости и жизненных сил человеческий организм привык ежедневно получать с пищей определенный набор жиров, углеводов, белков, минералов и витаминов. Смысл любой диеты в атаке на устоявшийся привычный способ добычи питательных веществ и выдержать такой удар может далеко не каждый организм. И хотя конечный итог японской диеты на 14 дней более чем убедителен, решившимся на нее стоит проконсультироваться с врачом-диетологом, который определит вероятную пользу или вред такой диеты с учетом ваших индивидуальных особенностей.
Свежие комментарии