Дни становятся длиннее и, значит, весну ждать все меньше. Но если пока серость за окном и отсутсnвие отпуска вводит в хандру, советуем готовить эти оранжевые зимние напитки. Во-первых их цвет поднимет настроение, а, во-вторых, они еще невероятно полезны. Среди добавок - имбирь, куркума, тыквенное пюре или мед.
Согреваемся и радуемся каждому дню! Имбирно-морковный смузи Ингредиенты: 1 морковь 50 г имбиря 1 яблоко 1 груша 1/2 банана 1 долька лимона 150 мл воды Приготовление Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы. Готовый смузи можно украсить листьями мяты или базилика. Облепихово-имбирный чай Ингредиенты: 100 г облепихи 1 ч.л. тертого имбиря 1 ч.л. куркумы 500 мл воды 1 ч.л. меда Приготовление Облепиху размять и переложить в кастрюлю. Добавить воду и другие ингредиенты (кроме меда). Довести напиток до кипения, закрыть крышкой и дать настояться около 5-10 минут. Перед подачей добавить мед. Тыквенный латте Ингредиенты: 250 мл сваренного кофе 1 ст.л. тыквенного пюре (из запеченной или отваренной тыквы) 2 ст.л. сливок (не менее 33%) 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. куркумы 1-2 гвоздики Приготовление В свежесваренное кофе добавить тыквенное пюре и сливки. Взбить в блендере. Подогреть напиток на плите, добавить специи. Шафрановый латте Ингредиенты: 3-4 нити шафрана (или щепотка шафрана) 1 ст. молока (можно растительного) 1/2 ч.л. куркумы Специи по вкусу (кардамон, мускатный орех, корица) Приготовление В молоко добавить шафран и специи и довести до кипения. Взбить напиток капучинатором или венчиком. Еще по теме: От зимней хандры и простуд: рецепт супа из тыквы, моркови и куркумы, который голливудская нутрициолог придумала для звезд
Свежие комментарии