Прощаемся с летом: рецепт веганского ежевичного мороженого от диетолога Риз Уизерспун и Хилари Дафф

Рецепты Кимберли Снайдер записывают Хилари Дафф, Дита Фон Тиз и Оливия Уайлд. Дрю Бэрримор сбросила благодаря питанию по ее книге Совершенная красота больше 10 кг, а Риз Уизерспун готовит по ее совету зеленый смузи для красоты из шпината и банана (как именно - смотрите здесь). Диетолог, нутрициолог и консультант по питанию голливудских звезд уверена, что фигуре и коже вредят не только фастфуд и сахар, но и молочные продукты с мясом.

Поэтому регулярно рассказывает в своем блоге, как приготовить что-то вкусное и полезное. Например, веганское мороженое из ежевики. Чтобы вдоволь насладиться последними теплыми деньками бабьего лета, сделайте этот легкий и свежий десерт. Часто в погоне за цифрами на весах мы отказываемся от любимых блюд и терпим крах. Но это мороженое не отложится у вас на боках, а наоборот сделает кожу свежее, а организм моложе. Ежевика богата антиоксидантами, антоцианами, витаминам К и С, бананы - клетчаткой. Они помогают сиять глазам, увлажнять кожу, улучшать пищеварение. Так что вы можете есть и радоваться , - написала Кимберли. Также она дала несколько советов: сделать порцию побольше, чтобы заморозить, и в моменты, когда особенно хочется себя побаловать, доставать из холодильника уже готовую вкуснятину; положить в морозилку очищенные бананы - они всегда нужны, чтобы заменить молоко в таких десертах; использовать только бананы с темными пятнышками на кожуре, они более щелочеобразующие, чем незрелые, а это полезнее для организма - такие продукты нейтрализуют отходы метаболизма. Ежевичное мороженое Время приготовления: 5 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: 1 стакан ежевики 1 большой замороженный банан без кожуры стакана кокосового молока По желанию можно добавить 2 ст. л. какао-нибсов (очищенных сердцевин из бобов какао) Как делать Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной массы. Перелейте смесь в емкость и поставьте в морозилку на час, пока она не застынет. Зачерпните две порции в ваши любимые контейнеры для мороженого и наслаждайтесь! Другие рецепты и советы Кимберли Снайдер ищите в нашей статье о ее главных правилах жизни.